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怎样煎鱼不粘锅

阿叮

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楼主 大 中 小 发表于 2007-8-10 18:33  只看该作者

怎样煎鱼不粘锅

把锅洗净擦干烧热,有鲜姜在锅底涂上一层姜汁,而后再放油,油热时在放鱼煎用这种方法煎鱼就不会粘锅,不过我一般是用姜抹鱼,再煎,效果也是不错的!!
Good good study，Day day up!

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咖啡不加糖

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沙发 大 中 小 发表于 2007-8-10 20:43  只看该作者
万一有不吃姜的 怎么处理啊
在这个喧闹的城市，也许有一天你我擦肩而过，我会停下脚步，看着你远去的背影，告诉自己，这个人我曾经爱过

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阿叮

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3楼 大 中 小 发表于 2007-8-10 21:05  只看该作者
吃不出姜味道的,真的不行大话,就煎的时候,等一会,不要急于翻鱼,等鱼皮定了嘎巴,在翻鱼,这样鱼会完整,也不会将鱼皮粘在锅底
Good good study，Day day up!

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咖啡不加糖

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4楼 大 中 小 发表于 2007-8-10 21:29  只看该作者
真是做饭的行家啊
在这个喧闹的城市，也许有一天你我擦肩而过，我会停下脚步，看着你远去的背影，告诉自己，这个人我曾经爱过

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红蜻蜓

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5楼 大 中 小 发表于 2007-8-10 22:44  只看该作者
楼主真是用功了

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hunterliu

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6楼 大 中 小 发表于 2007-10-6 23:02  只看该作者
还可以用不粘锅

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